손으로 때리듯 치대어 반죽한 후 여러 차례 숙성하여 뽑는 방식인 다가수 숙성 제면 방식으로 만든 우동의 본고장 사누끼 지방의 우동면을 사용하여 면발이 부드럽고 쫄깃합니다.
요고랑 함께 먹어보세요!
